Sobremesa de Liquidificador da Vovó

Esta é uma receita especial de Sobremesa de Liquidificador que encontrei no diário da minha querida avó, uma mineira que tinha o dom de transformar ingredientes simples em delícias inesquecíveis. Cada prato que ela preparava era uma explosão de sabor e amor.

Fiz questão de preservar a originalidade desta receita, fazendo apenas pequenos ajustes para torná-la ainda mais irresistível. É uma sobremesa prática, econômica e que sempre conquista a todos que provam.

Ingredientes

• 300ml de leite integral
• 1 caixinha (395g) de leite condensado
• 1 caixinha (200g) de creme de leite
• 1 envelope (35g) de suco em pó sabor abacaxi
• 12g de gelatina incolor sem sabor

Modo de Preparo

1. Prepare a gelatina: Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
2. Misture no liquidificador: Adicione todos os ingredientes no liquidificador, incluindo a gelatina já dissolvida e morna.
3. Bata bem: Bata por aproximadamente 2-3 minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.
4. Refrigere: Despeje a mistura em uma forma ou taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar.
5. Sirva: Desenforme ou sirva nas próprias taças. Se desejar, decore com frutas frescas ou raspas de limão.

Informação Nutricional Sobremesa de Liquidificador

Valores aproximados por porção (receita rende 6 porções)

Nutriente	Por Porção
Calorias	285 kcal
Carboidratos	42g
Proteínas	8g
Gorduras Totais	9g
Gorduras Saturadas	6g
Fibras	0g
Açúcares	40g
Sódio	95mg
Cálcio	180mg
Vitamina C	5mg

Dicas e Variações

• Sabores diferentes: Experimente outros sabores de suco em pó como maracujá, morango ou manga
• Versão diet: Substitua o leite condensado por versão diet e use adoçante no lugar do açúcar do suco
• Textura especial: Adicione pedacinhos de fruta fresca na hora de servir
• Apresentação: Sirva em taças de vidro intercalando camadas com biscoito triturado

Como Tornar Esta Receita Mais Saudável

Substituições Nutritivas

Para reduzir calorias:

• Use leite desnatado no lugar do integral
• Substitua o creme de leite por iogurte grego natural
• Opte pela versão light do leite condensado

Para versão sem lactose:

• Leite de amêndoas ou aveia no lugar do leite comum
• Creme vegetal no lugar do creme de leite
• Leite condensado de coco

Para aumentar o valor nutricional:

• Adicione frutas frescas picadas como abacaxi, morango ou manga
• Inclua sementes de chia para fibras e ômega-3
• Use gelatina de colágeno para benefícios adicionais

Benefícios dos Ingredientes

• Leite: Rico em cálcio e proteínas essenciais para ossos e músculos
• Gelatina: Fonte de colágeno, benéfica para pele, cabelos e articulações
• Abacaxi: Quando fresco, fornece vitamina C e enzimas digestivas

Esta receita carrega todo o carinho e tradição da cozinha mineira, transformando momentos simples em memórias afetivas inesquecíveis.